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      1. 果然有種 | 千年儋州雞“起飛”② :十余年奔波保種路,“雞博士”的種業夢

          編者按:

          糧食安全是“國之大者”。2022年4月10日,習近平總書記在海南省三亞市崖州灣種子實驗室考察調研時強調,種子是我國糧食安全的關鍵。經過60多年的發展,南繁,筑牢“中國飯碗”最堅實底座,已成為中國農業科技創新和新品種選育的“孵化器”和“加速器”。為貫徹落實習近平總書記海南行的重要講話精神,海南省融媒體中心(新海南客戶端、南海網、南國都市報)傾力打造海南第一檔聚焦種業領域的融媒體特色專欄“果然有種”,積極探索媒體+種業品牌服務,講好種子+果子的故事,展現海南種業、中國種業的新作為、新突破、新成果。海南省融媒體中心陸續推出系列報道,敬請關注。

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          新海南客戶端、南海網記者 易帆 實習生 陳奕果

          前不久,“儋州雞”成功通過國家畜禽遺傳資源委員會鑒定,列入《國家畜禽遺傳資源品種目錄》,這是繼文昌雞和潭牛雞配套系之后海南省第三個通過國家畜禽遺傳資源委員會鑒定審定的雞品種資源。

        儋州雞。記者 鄭光平 攝

          儋州雞原產于儋州市木棠鎮、峨蔓鎮及洋浦等北岸地區,在當地以“石雞”或“北岸小種雞”的名稱被人們所熟知。十余年來,中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所研究員侯冠彧為收集保存這一古老的地方雞品種資源,遍尋儋州村莊走訪調查保存種雞資源。

          保種、育種工作量大,“雞博士”侯冠彧要么在雞舍里待上一整天,要么奔走到農戶的雞棚里去考察研究。他不辭辛苦只為一件事:做好儋州雞的保種育雛,改良培育,為海南保存這一份珍貴的種質資源。

        儋州那大鎮寶島新村儋州雞良種繁育基地。記者 鄭光平 攝

          潛心儋州雞資源保護和提純復壯

          儋州雞在海南的繁衍文獻記載最早可追溯到唐代,千余年來儋州雞被養殖在儋州市北岸一帶,是百姓餐桌、祭祀活動的主角之一。但在2012年以前,儋州雞還未走向市場,僅以農戶零星養殖為主。

          2012年,侯冠彧在一次研討會上接觸到“儋州雞”,便與其結下了不解之緣。經過研究侯冠彧和團隊科研人員發現,儋州雞是長期海島地理隔離形成的種群,在養殖過程中未受到其他雞種雜交改良,是具有重要遺傳育種研究和開發價值的熱帶雞品種。但長期以來由于缺乏有效的種質資源保護和系統選育,加之儋州雞沒能形成產業化發展,隨著外出打工的人口增多,散養家禽逐漸失去生存的土壤,儋州雞的養殖變得越來越少,飼養逐漸邊緣化。

        侯冠彧在雞舍查看儋州雞產蛋情況。記者 鄭光平 攝

          開展“儋州雞”保種工作刻不容緩。2012年開始,侯冠彧和團隊科研人員開始在儋州北岸一帶開展儋州雞的保種研究,收集保存到第一批2000余只種雞。為了弄清儋州雞的起源發展,侯冠彧一邊到田頭開展調查研究,向農戶調查了解儋州雞養殖的歷史、文化,一邊翻閱歷史文獻資料,梳理儋州雞的發展史。

          走進儋州市寶島新村儋州雞良種繁育基地種雞舍,種雞們洪亮而清脆的叫聲此起彼伏,向參觀者展示他們的激情和活力。為實現儋州雞品種資源的可持續發展,侯冠彧和團隊科研人員不僅對雞群進行日常的飼養,測定相關生產和繁殖數據,還按系譜進行選育登記,每一世代抽樣測定重要性狀的遺傳進展,并分析群體遺傳多樣性和近交程度,確保儋州雞遺傳資源安全保存和正常生產。通過科學的選種選配、群體擴繁和實驗分析,研究團隊按儋州雞羽毛顏色選出麻羽和黑羽2個種群,并推動儋州雞中心產區保種群體達到18000多只。

        儋州雞育雛基地內的雛雞。記者 鄭光平 攝

          加快研究培育“致富雞”

          在如今的儋州雞良種繁育基地種雞舍、孵化室、育雛舍、育成舍到育肥雞舍一應俱全,種蛋進入孵化室孵出小雞后,會轉到育雛舍;雛雞滿7周后轉進育成雞舍,開始記錄生長、產蛋等科研數據。

          而時針撥回到2013年,當時雞舍的條件還非常簡陋,一間簡易的平房和辦公室,2000余只儋州雞組成保種場的原始群(0世代),成為保種選育的基礎資源。2015年,中國熱科院品資所建立保種擴繁場,侯冠彧帶領團隊立即組建儋州雞群體繁育結構,在滿足保種的同時,針對儋州雞產蛋少、生長慢,市場競爭力弱等制約因素,開始對育種基礎群儋州雞進行提純復壯和純繁選育,對優勢特色性狀群體進行充分擴繁,結合飼料及飼養管理等的改善,顯著提升了儋州雞體重和產蛋率,為儋州雞產業發展奠定了良好的基礎。

          “以前農戶養雞大多是自家吃,現在儋州雞也成為了我們的致富雞,農戶養好雞企業負責銷售,農民收入更穩定。”儋州雞良種繁育基地的養殖戶張少志說道。當前,通過“科研單位+企業+合作社+農戶”的模式推動下,儋州雞產業發展已基本覆蓋整個儋州市,熱科院品資所技術支持企業海南熱科源生態養殖有限公司與和慶鎮政府、雅星鎮政府、大成鎮政府等簽訂了共建儋州雞基地的合作協議,在美旺、羅便、和祥、文山、調打、合羅、飛巴等地建立了12個標準化養殖基地,與八一農場、西聯農場等地專業合作社合作,建立了10個標準化養殖基地。

          當下,侯冠彧對儋州雞的保種、育種工作還未停歇。侯冠彧說,為更好地保存儋州雞遺傳資源,儋州雞保存量還需進一步擴大,深入挖掘儋州雞優異特色性狀。同時,在保種工作的基礎上,科研團隊將進一步開展育種工作,提升儋州雞的品質,為產業發展助力。“根據對當下的市場調研,我們下一步將重點把儋州雞向椰子雞、鹽焗雞、黃皮雞的需求方向培育,打造高品質的商品雞,打響儋州雞的名片。”侯冠彧說。

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        責任編輯:吉訓偵
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